明天要去好久不見的朋友家作客，
深夜趕緊製作一批私藏美味手工餅乾，
一個不小心，自己也偷吃掉幾片當宵夜...
酥脆餅乾中夾藏著有嚼勁兒的果乾，
是談天說地的好夥伴。
【食譜參考】
準備材料：奶油110g/黑糖80g/雞蛋(中型)1顆/萊姆酒10g/燕麥片80g/低筋麵粉130g(過篩)/杏仁粉20g/泡打粉1t/蔓越莓果乾60g
步驟：
1. 無鹽奶油用打蛋器打至乳霜狀態後，加入糖攪拌打發
2. 雞蛋及蘭姆酒分數次加入後，再加入燕麥片攪拌均勻
3. 過篩的粉類分2次加入，用抹壓方式混合均勻
4. 果乾加入混合
5. 攪拌好的麵團用手捏一小塊搓揉成圓球狀(約24g)，
間隔整齊放入烤盤中，用手將小麵團壓扁
6. 放入已經預熱到180℃的烤箱中烘烤約17min
7. 烤好移出到鐵網架上放涼即可；完全放涼放密封罐
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