法式千層蛋糕

最近天氣晴朗可惜戶外空氣品質不佳,

只適合從事室內活動,

幸好廚房材料還算齊全,

乾脆來做個法式千層蛋糕,

在家也能Lady M!

 

我用了2個小時製作30片可麗餅,

自己吃掉1片、失敗4片,

算起來也疊了25層,

薄餅和卡士達鮮奶油層層疊疊,

香氣與口感相得益彰,

吃上一口,那種心裡的滿足感,

嗯......過程中的腿痠脖子疼不足為道啦!

 

食譜參考:Ellen Easton

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Irene Chang

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